Pileæe filete isjeckati na sitnije komade i pržiti ih na vrelom ulju.

Pri prženju posuti meso sa zaèinima (vegetom). Ne soliti jelo.

Meso je potrebno peæi dok ne dobije smeðe-zlatnu boju. Tada uzeti 2 dl vode i zaliti meso. Ostaviti da se krèka sve dok voda ne ispari iz posude. Kada se piletina ponovo poène pržiti zalijemo je sa vrhnjem za kuhanje. izmješati dok se smjesa ne ujednaèi tj dok se vrhnje ne oboji u krem boju. nakon toga jelo servirati u plitkom tanjiru. kao prilog može iæi tjestenina, krompir sa žara, pomfrit.

Prijatno i dobar tek.