Najveci portal kuharskih recepata:Recepti podiljeni u razne kategorije, po nacionalnim kuhinjama.Printanje recepata, e kuhar. PDF Generisanje. Rss Feeds recepata


RECEPTI PRETRAGA

ANKETA

Ocjenite izgled web stranice ?

Prikaz rezultata trenutak...


PISMO







  PRIKAZ RECEPTA
 

Pile s pikantnim nadjevom

 
Pile s pikantnim nadjevom
 
 Obrok Rucak
 Kuhinja n/a
 Vrsta Glavna jela
 Prilika Bozic
 Dodatno n/a
Kategorija Glavna jela
Nacin Pecenje
Vrijeme 1 h. i 40 min.
Kalorije n/a
Serviranja 4 porcije
Klikni ovdje da dodas recept kao svoj favorit. Dodaj kao favorit Klikni ovdje da upises komentar za ovaj recept. Upis komentara

Klikni ovdje da printas ovaj recept. Print XML

Klikni ovdje da posaljes ovaj recept, prijatelju (ici ). Posalji prijatelju Klikni ovdje da printas ovaj recept. Printaj recept Klikni ovdje da printas ovaj recept. Print pdf
 
 Sastojci :

Dobro je znati:

    * Pile sadrži malo masnoće i vrijedne bjelančevine.
    * Povrće- prije svega paprika - sadrži mnogo vitamina C.

Sastojci:

    * 1 pile (oko 1,5 kg)
    * sol i bijeli papar
    *  1 kom. bijelog kruha ili sendvič
    * 1/2 crvene i 1/2 zelene paprike
    * 2 kom. celera listaša
    * grančica ružmarina
    * grančica peršinovog lišća
    * 1 žlica maslinovog ulja
    * 2 žlice kukuruza u zrnu iz konzerve
    * 50 ml pilećeg temeljca
    * 1-2 žlice otopljenog maslaca

dodatak: ČAČKALICA

 
 Kako pripremiti :

1. Pile iznutra i izvana dobro oprati i posušiti te posoliti i popapriti.
2. Kom. kruha narezati na manje kocke. Paprike oprati, očistiti ta također narezati na kocke. Celer oprati te narezati na ploške. Začinsko bilje oprati te sitno narezati.
3. Ulje zagrijati te narezani kruh pržiti na ulju dok ne postane hrskav. Kruh zatim izvaditi, a povrće pirjati na ulju. Kukuruz pomiješati s temeljcem te nepoklopljeno kuhati na umjerenoj temp. oko 5 min. Sve posoliti i popapriti te umiješati prženi kruh i začinsko bilje.
4. Pećnicu zagrijati na 200°C. Smijesu povrća ostaviti da se malo ohladi.Pile napuniti smijesom.Pomoću čačkalica ili kuharske igle zatvoriti otvor.
5. Pile namazati rastopljenim maslacem te staviti u lim prsnim dijelom prema gore.Peći u pećnici (stupanj plina 3-4, pećnica s ventilatirom  180°C) oko 40 min., zatim pile okrenuti te peći još 40 min. Gornji dio povremeno polijevati mašću  od pečenja.

Savjeti:
PUNJENJE PILETINE: Prije punjenja pile dobro oprati, posušiti kuhinjsim papirom, posoliti te popapriti. Ne stavlja se nepotrebno puno nedjeva, jer se tijekom pečenja malo poveća obujam.Rupa se može zašiti, spojiti čačkalicom ili iglom.

VARIJANTE:
Nadjev se može učiniti kompaktnijim pomoću 1 jaja, te smanjiti količinu povrća.Drugaćiji okus nadjeva dobije se dodavanjem 1 sušene čili  papričice ili češnjaka začinskom bilju, a eventualno se može i zamijenitizačinsko bilje.

Ocjeni recept (1)
 Upisan: 07, Jul 2009

Ovaj recept je bez upisanih komentara


KORISNICI

Postanite clan recepti.co.ba kliknite ovdje

Logiranje clanova
E-Mail
Lozinka



ONLINE

gosti online - 20
clanovi online - 0
logiranih - 0

REKLAME