Kriske belog hleba iseci na tri velike kocke, ocistiti beli luk. Zagrejati 2 kasike ulja u tiganju. Kockice hleba prziti u tiganju, u to dodati ispasiran beli luk i majcinu dusicu. Na kraju izvaditi kriske hleba iz ulja i ostaviti da se ocede na ubrusu. Crveno socivo kuvati 5 minuta, zatim odliti vodu i ostaviti da se dobro ocedi. U medjuvremenu sirce pomesati sa solju, biberom, secerom i ostatkom ulja. U to dodati crveno socivo i temeljno pomesati sa vinegretom. Ocistiti glavicu zelene salate, oprati i iseci na komadice. Ocistiti rotkvu i iseci na tanke kriske, iseckati kackavalj. Salatu sa rotkvom, sirom, socivom i vinegretom dobro pomesati, rasporediti na 4 tanjira, dodati kocke proprzenog hleba.