Paprike (ili feferone) operite, prepolovite i ocistite od sjemenki te narezite na uske trakice. Oguljeni cesnjak izrezite na listice. Rajcice ofurite vrucom vodom, potom ih isplahnite hladnom, ogulite i narezite na vece kocke. S mesa odstranite svu masnoću te ga narezite na kockice i zacinite solju i paprom. U dovoljno velikoj tavi dobro prepecite meso na vrućem ulju. Dodajte mu luk i sve poprzite, a potom dolijte malo juhe. Postepeno dodajte i druge sastojke, sve osim graha, te jelo pokrijte poklopcem i na laganoj vatri pirjajte dok meso ne omeksa. Pri tome po potrebi dolijevajte jos govedje juhe. Grah iz konzerve isplahnite hladnom vodom i ocijedite. Jelo povezite skrobnim brasnom kojeg ste razmutili s malo hladne juhe. Na kraju dodajte i grah pa, nakon sto jelo jos jednom provre, posluzite ga ukraseno persinom i ljutom papricicom.