| |
Minestrone
|
| |
|
| |
| Obrok |
n/a |
| Kuhinja |
n/a |
| Vrsta |
Glavna jela |
| Prilika |
n/a |
| Dodatno |
n/a |
|
| Kategorija |
Tjestenine |
| Nacin |
n/a |
| Vrijeme |
n/a |
| Kalorije |
n/a |
| Serviranja |
n/a |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Sastojci : |
|
100 g spageta ili uskih rezanaca, 50 g paradajza, po 1/2 crvene, zelene i zute paprike, 3 deblje ploske patlidzana, po 1/2 zelene i zute tikvice, 1 manja glavica mladog luka, 5 dl bistre juhe od povrca, 1 grancica bosiljka, 1 kasika origana, 1 cesanj cesnjaka, 2 kasike maslinovog ulja, sol i svjeze mljeveni papar.
|
|
| |
|
| Kako pripremiti : |
|
Oprano i ocisceno povrce narezite na kocke jednake velicine. Mladi luk uzduzno prepolovite i narezite na komadice. Zgnjecite ocisceni cesnjak, a listice bosiljka usitnite. U posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu tako da ostane cvrsta. Odmah je isplahni te pod mlazom hladne vode i ocijedite. Na vrucem maslinovom ulju svjetlo poprzite sjeckani luk i cesnjak. Dodajte povrce, dolijte juhu i postepeno kuhajte 10-tak minuta. Juhu zacinite bosiljkom, origanom, solju i paprom te kuhajte jos 5 minuta. U jusne tanjure najprije stavite zavijenu tjesteninu, dolijte juhu s povrcem i sve ukrasite listicima parmezana.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovaj recept je bez upisanih komentara