U zdjeli najprije vilicom ili mikserom izradite sir u kremu, pa ga začinite mješavinom limunovog soka i 6-8 žlica ulja, i ostavite da počiva otprilike pola sata. Luk očistite i narežite na sitne komadiće, a krastavce narežite na kockice. Luk i krastavce tada primiješajte siru, začinite solju i paprom i polako promiješajte. I ovu lako probavljivu i ukusnu salatu egipatskog porijekla možete poslužiti uz vruće lepinje.