| |
Jota
|
| |
|
| |
| Obrok |
Aperativ |
| Kuhinja |
n/a |
| Vrsta |
Glavna jela |
| Prilika |
Zima |
| Dodatno |
n/a |
|
| Kategorija |
Glavna jela |
| Nacin |
Napredno |
| Vrijeme |
n/a |
| Kalorije |
n/a |
| Serviranja |
n/a |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Sastojci : |
|
Za 4 osobe:
20 dg graha,
20 dg krumpira,
20 dg kiselog kupusa,
6 dg slanine - hamburgera,
1/2 glavice luka,
1 kasika brašna,
3 režnja češnjaka,
1 lovorov list,
1 žlica koncentrata rajčice,
20 dg suhe svinjetine,
sol i papar.
|
|
| |
|
| Kako pripremiti : |
|
Grah namočiti preko noći u vodi, ocijediti i skuhati. Zasebno skuhati
kiseli kupus i krumpir. Ukoliko se priprema jota sa svinjskim mesom,
meso treba skuhati s kiselim kupusom. Slaninu narezati na kockice i
popržiti na vlastitoj masnoći. Dodati sjeckani luk i češnjak. Posipati
brašnom, popržiti i zaliti s malo vode. Na zapržak izručiti kuhani
grah, krumpir i kupus, lovorov list i koncentrat rajčice, preliti vodom
i prokuhati. Posoliti i popapriti. Kad je juha prokuhala, skinuti je s
vatre i poslužiti.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovaj recept je bez upisanih komentara