| |
Corba od pecuraka
|
| |
|
| |
| Obrok |
Aperativ |
| Kuhinja |
n/a |
| Vrsta |
Supe |
| Prilika |
Zima |
| Dodatno |
n/a |
|
| Kategorija |
Supe i corbe |
| Nacin |
Napredno |
| Vrijeme |
n/a |
| Kalorije |
n/a |
| Serviranja |
n/a |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Sastojci : |
|
Malo putera,1 glavica crnog luka ili 1 struk mladog luka,
250-300 gr. pečuraka(bukovače ili šampinjoni),malo brašna,kocka supe ili
kocka od pečuraka,začin, biber, kisela pavlaka ili mlijeko, seckan peršun.
|
|
| |
|
| Kako pripremiti : |
|
Na malo putera propržiti sitno seckan luk pa dodati sitno seckane pečurke.
Par komada, neka budu celi komadi, prodinstati dok ne ispari tečnost koju
puste pečurke. Dodati 1 varjačicu brašna.Naliti vodom i dodadi običnu
kocku supe ili kocku supe od pečuraka.Malo bibera i začina po potrebi.Kuvati
na tiho oko pola sata. Pred kraj dodati 1 dcl mleka ili 2 kašike kisele
pavlake.Posuti sa seckanim peršunom. Na slici je čorba sa bukovačama.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovaj recept je bez upisanih komentara