| |
Djuvec sa ribom
|
| |
|
| |
| Obrok |
Aperativ |
| Kuhinja |
n/a |
| Vrsta |
Glavna jela |
| Prilika |
Zima |
| Dodatno |
n/a |
|
| Kategorija |
Glavna jela |
| Nacin |
Napredno |
| Vrijeme |
n/a |
| Kalorije |
n/a |
| Serviranja |
n/a |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Sastojci : |
|
4 fileta škarpine ili neke druge ribe,1 glavica crnog luka,1
kesa zamrznutog povrća za djuveč ili po malo od svežeg povrća(šargarepa,
persun,celer,grašak,
boranija,plavi par. i sl)1 paradajz,2 manja krompira, 1-2 šoljice pirinča,biber,začin,
ulje, seckan peršun.Možete dodati i malo kukuruza šećerca.
|
|
| |
|
| Kako pripremiti : |
|
Na ulju malo prodinstati sitno seckanu glavicu crnog luka pa dodati povrće
i tiho dinstati .Kada je više od pola gotovo dodati oljušten i isečen
na komade paradajz,na krupnije isečen krompir i pirinač.Naliti vodom da
ogrezne .Kada provrije smanjiti temperaturu i na tiho kuvati desetak minuta
uz povremeno mešanje.Dodati začin,biber po svom ukusu i seckan peršun.To
sve presuti u vatrostalnu posudu za pečenje i preko djuveča poredjati
posoljene filete ribe.Malo ih utisnuti i sve zajedno staviti u zagrejanu
rernu. Smanjiti temperaturu na 250 i peći dok riba, krompir i pirinač
ne budu gotovi.Ako treba u toku pečenja doliti jos malo vode zbog pirinča.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovaj recept je bez upisanih komentara