Priprema vrlo jednostavna, pecnicu stavite grijati na 170-180 stupnja. Dok se grije pecnica tavu u koju cemo staviti ribu treba uliti maslinovo ulje i vino, nakon toga se dobro zasole orade i posloze se u tavu. Nakon toga u tavu se stavljaju  tikvice razrezane na kolutice debljine 1,5cm i krumpir razrezan na kockice, kad se to sve lijepo poslozi stavljamo ruzmarin i lovorov list i na kraju se jos dodaje mrkva razrezana na kolutice, 3 snite limuna i pola paradajza razrezanog takodjer na snite. Nesmije biti prenabacano i nista od povrca nesmije biti po ribama. kad se pecnica zagrije stavljamo tavu u pecnicu i riba se mora raditi uvijek na istoj temperaturi. Dok se riba pece u jednu casu napravite smjesu s maslinovim uljem bijelim vinom cesnjakom, persinom i malo limunovg soka, sve skupa oko 1,5dcl. s tom smijesom prelijevajte ribu svakih 20-25 da se ne riba nebi osusila. Dobar tek