3 limuna, dva iscijediti, a treći narezati na 8 kriški 55 g maslaca 45 ml meda 1 češanj češnjaka, usitnjen 4 grančice ružmarina, sol i papar, 4 prsa i 4 batka, 750 g krumpira, narezanog na male kriške

Kore: 450 g glatkog brašna, 1 jaje, 150 g šećera, 3 žlice meda, 1 dl mlijeka, 30 g masti (ili biljne masnoće), 1 žličica sode bikarbone Krema:, 5 dl mlijeka, 250 g šećera u prahu, 4 žlice oštrog brašna, 250 g maslaca ili margarina, 1 vrećica vanilin šećera, 3 žlice ruma Čokoladna glazura:, 150 g čokolade za kuhanje, 100 g slatkog vrhnja

BISKVIT:4 jaja4 žlice šeæera25 dag brašna20 dag meda1 žlica sode bikarbonepola vreæice cimetaKREMA:pola litre mlijeka2 pudinga od vanilije1 margarin20 dag šeæera